HAARLEM – Een faillissement van de Vennepse horecazaak De Bolle Olifant lijkt afgewend. De Haarlemse rechtbank heeft gisteren een definitief uitstel van betaling (surseance) verleend nadat voldoende schuldeisers daarmee in bleken te stemmen. Bewindvoerder Roland van Wijk denkt binnen een paar maanden een akkoord te bereiken met de crediteuren over een regeling over de betaling van een deel van de schulden. ,,De vooruitzichten zijn positief. Ik denk dat ik de meerderheid van de schuldeisers wel mee krijg’’, zei Van Wijk na de korte besloten zitting in de Haarlemse rechtbank. Cruciaal is dat De Bolle Olifant winst maakt en de zaak prima draait. De surseance duurt maximaal anderhalf jaar. Maar Van Wijk denkt dus dat al eerder een einde aan de surseance kan komen. Vaak is uitstel van betaling het voorportaal van een faillissement, maar nu lijkt dat dus niet zo te zijn. Van Wijk had vanaf het begin goede hoop op een positieve afloop. De Bolle Olifant-eigenaar Freddy Scheffer besloot twee maanden geleden zelf uitstel van betaling aan te vragen, omdat een schuld uit het verleden hem maar bleef achtervolgen. Hij is ongeveer zes jaar tevergeefs bezig geweest met nieuwbouw van De Bolle Olifant. Uiteindelijk besloot hij zijn zaak te verbouwen, omdat hij bang was voor nog meer vertraging door boze buren. Dit kostte hem allemaal veel geld. Ook na de surseance-aanvraag bleef hij strijdlustig.

Scheffer was al voor de zitting vrij zeker van zijn zaak, ook omdat al flink wat voorwerk was gedaan. Toch zei de Tukker later op dag een extra sigaar op te steken vanwege het goede nieuws. ,,We hebben nu de tijd om dit af te wikkelen. We kunnen in alle rust verder werken. Nieuw-Vennep is nog niet van De Bolle Olifant af’’, grapte de ondernemer. Na de aanvraag van de surseance maakte Scheffer als ’kastelein’ dingen mee die hij nog nooit had meegemaakt, zoals de zitting gisteren. Nu kan hij zich richten op de derde editie van het Haarlemmermeerse paalzitkampioenschap dat op 1 augustus van start gaat. ’De Bolle’ blijft bestaan, wisten Scheffer en zijn advocaat Hugo Heerebout honderd procent zeker. Bewindvoerder Van Wijk sprak tijdens de zitting ook over de belangrijke rol die De Bolle Olifant speelt in Haarlemmermeer. Scheffer is een gewaardeerd en geliefd ondernemer in Nieuw-Vennep. De ondernemer was onder meer een van de mannen achter de Vennepse feestweek en het nieuwjaarsfeest op het Venneperplein, en blies mede de lokale avondvierdaagse nieuw leven in.